BUFFET DENISE CAPELA
  • Quem Somos
  • Nossos serviços
  • Fotos
  • Receitas
  • Blog
  • Eventos
  • Ceias de Natal


​

Feijoada de vó (vegana)

30/6/2018

0 Comentários

 
1 1/2 xícara de feijão preto
2 folhas de louro
1/2 cebola média picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1/2 cenoura média cortada em meia lua
1 abobrinha cortada em cubos médios (sem o miolo)
1 batata doce pequena cortada em rodelas (com a casca)
8 vagens cortadas em pedaços médios
150 gramas de abóbora japonesa cortada em cubos (com a casca)

Na panela de pressão coloque o feijão, a cebola, o alho, as folhas de louro e água suficiente para o cozimento. Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar a pressão, A recomendação é deixar mais “al dente” e finalizar o cozimento do feijão junto aos legumes. Depois de desligar a pressão, acrescente os legumes picados e deixe em fogo baixo para cozinhar, Tempere com sal e pimenta. Sirva quando o feijão estiver bem cozido. Dica: acrescente o que você tiver na geladeira, espinafre, chuchu, vagem, vale o que você gostar. Couve e farofinha são ótimos acompanhamentos.
0 Comentários



Enviar uma resposta.

    Autor

    Escreva algo sobre si mesmo. Não precisa ser extravagante, apenas uma visão geral.

    Histórico

    Junho 2018

    Categorias

    Todos

    Feed RSS

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Quem Somos
  • Nossos serviços
  • Fotos
  • Receitas
  • Blog
  • Eventos
  • Ceias de Natal